RECENZJA: Tomac & Bajda – TomBa 2018 Brut pass dose, ZOI Plešivica

Białe, wytrawne wino musujące klasy premium, produkowane metodą tradycyjną ze starych chorwackich odmian (50%) i zielonego sylwanera (50%). Wino leżakowało na drożdżach 4-5 lat, degorżowane w kwietniu 2022. TomBa charakteryzuje się żółto-zielonym kolorem i drobnymi ale długimi bąbelkami. Aromaty są świeże z przewagą cytrusów, zielonego jabłka, kwiatów ale też nut chlebowych, orzechowych i  brioszkowych. Zawartość