Written by admin-vinowacje on 25/06/2025
Metoda tradycyjna – druga fermentacja w butelce
Wiedza o winieEfektem tej metody produkcji są wina o drobnych, eleganckich bąbelkach i charakterystycznym aromacie drożdży, tostów i dojrzałych owoców – rezultat dłuższego kontaktu z osadem.
W przeciwieństwie do metody Charmata, w której druga fermentacja zachodzi w dużych zbiornikach ciśnieniowych, metoda tradycyjna wymaga cierpliwości, czasu i precyzji.
Written by admin-vinowacje on 24/06/2025
RECENZJA: Winnica Od Nowa – Riesling 2022 Brut
Recenzje winaRiesling 2022 BRUT, producent Winnica Od Nowa – województwo Lubuskie, Polska
Bardzo eleganckie wino z drobnymi bąblami. Nadal świeże i owocowe z pojawiającymi się nutami naftowymi które pojawiają się w dojrzałych rieslingach.